文旦（ぶんたん）を使ったサラダ　「文旦のキャロットラペ）」レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんにちは、ダンチゴハンです。先日、料理学校時代からお世話になっている先生から地元である高知県の名産品ということで立派な文旦（ぶんたん）をたくさんいただきました。みなさん、文旦ってご存知です？タンカンやらポンカンやらデコポンやらハッサクやら色々ありますが、ブンタンいただいたのは実は初めてです。さすが、柑橘王国高知県ですね！！見た目はグレープフルーツのようなので、苦味と酸味が強いのかと思ったら、とっ...