レシピブログ
今日は、“あるもの”を料理に使いたいのに、その“あるもの”が高すぎて買えず、代用で料理を作ったら、なんとその代用品は“あるもの”を使った時よりも、ずっと美味しい仕上がりになったという料理のご紹介です。 洋風バジル餃子 イギリスに住んでいた頃、うちの旦那は青じそを敬遠していました。外人の旦那にあの和な香りが強すぎたからではなく、反対に、なんでこんな味もしない葉っぱにわざわざお金を払って買い、料理に......
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