プチ・ケークサレ レシピあり

プチ・ケークサレ
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    おいしそう!

私はお菓子系のものには全然感心がないので、それで、よく耳にするケークサレを、つい最近まで“発酵させ腐らせたケーキ”(ケーク腐れ)だとまじ思い込んでいたんです!英語でケーキはケークと発音するし... ある日旦那に、納豆みたいに発酵させ腐らせたケーキがあるらしいと話したら、サレはフランス語で“ソルティー(塩の)”と言う意味。塩のケーキつまりセイボリーケーキではないのかと教えられ、なるほどと納得したの......

アサヒさん

アサヒさん

2018年6月からお料理教室@大阪を再開しました。CAFE WABI SAVVYで人気だった料理、ブログでご紹介した各国料理を、料理教室を通じてご紹介しています。