レシピブログ
私はお菓子系のものには全然感心がないので、それで、よく耳にするケークサレを、つい最近まで“発酵させ腐らせたケーキ”(ケーク腐れ)だとまじ思い込んでいたんです!英語でケーキはケークと発音するし... ある日旦那に、納豆みたいに発酵させ腐らせたケーキがあるらしいと話したら、サレはフランス語で“ソルティー(塩の)”と言う意味。塩のケーキつまりセイボリーケーキではないのかと教えられ、なるほどと納得したの......
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