コッド（鱈） on ラタトゥイユレシピあり

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おいしそう！

鱈と言うと冬が旬のお魚。でもその淡白な白身は、夏の野菜と組み合わせても相性がとっても良いです！今日の料理は、人間に喩えるのであれば、“猛暑の日本で、コール天のズボンを穿いて平気で炎天下を歩いている、イギリスからやって来たばかりの季節音痴の英語教師”みたいなもんですが（爆）、一見季節はずれのようですが、とても美味しいので是非お試し下さい。ちなみに私もコール天とは古いよね。コーデュロイって呼......