レシピブログ
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最近日本で耳にする魚の中に、1つ、よく理解できないものがあるんですよ。トラウト・サーモン。トラウト(trout)って日本語に訳すと鱒だと私は理解しているので、ってことはこの魚は直訳すると“鱒鮭”!鱒鮭って、どんな魚ですのん?鱒と鮭の混血児?(爆) 子供の頃、幕の内の駅弁を買ってもらい、その中に入っていたピンクの焼き魚を見つけた私が、大好きな塩鮭だと喜んで食べていたら、母が、“こんな安いお弁当に......
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かわりご飯 de 鱒の...
鱒子の醤油漬け ......
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