豚の塩麹味噌漬け レシピあり

豚の塩麹味噌漬け
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    おいしそう!

またまた“塩の麹実篤”!あっ、あれは同じ“こうじ”でも、武者“小路”実篤さんでしたねぇ。しょーもないジョークから始まった今日のブログ、どうもすんまへん!(滝汗) 塩麹はうわさほどに美味しいものではない! ブームの真っ只中の今、火付け役の業者やマスコミからはお叱りを受け、世間からは冷たい視線を向けられること間違いなしの発言をしてしまった私ですが、私も塩の麹を見放した訳ではないんですよ! どうすれば......

アサヒさん

アサヒさん

2018年6月からお料理教室@大阪を再開しました。CAFE WABI SAVVYで人気だった料理、ブログでご紹介した各国料理を、料理教室を通じてご紹介しています。