塩麹ガーリックバター入りジャケットポテトレシピあり

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おいしそう！

またまた塩の麹さんにお世話になった料理です！旦那には、“ただの塩を使って作った料理と、一体どこが違うんだ！”など、厳しいことを言われつつも、旦那をうならせる塩麹を使った美味しい料理は作れないものかと、いまだ懲りず、日夜研究を続けている私です。（笑）さて、この前私は発酵バターをイメージし（味は発酵バターとは全く違うので誤解のないよう！）、塩麹をバターに練り込んだ塩麹バターを作りましたが、今回は......