パンチェッタとミックス茸のキッシュレシピあり

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おいしそう！

昨日は久しぶりにキッシュを焼きました！冬場はあんまり食べたいと思わないけれど、温かくなって来たら、作って少し時間の経った室温のキッシュを、冷たいワインを飲みながら、サラダと共にコールドディッシュとしていただきたい。今回は初トライのフィリングです。干し椎茸って、あの高価なドライポルチーニの代わりに使えないもんだろうか．．．って考えたら、こんなキッシュが思いつきました。パンチェッタとミックス茸......