サーモンのホイル焼きとセロリリゾットレシピあり

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おいしそう！

毎年５月の中旬頃からかなぁ．．．シアトルの魚屋さんの店頭にはどこでも、“コッパーリバーサーモン入荷”の看板が出るんですよ。このサーモン、アラスカから空輸されて来るフレッシュサーモンで、私の聞いた話では年にたった１、２週間しか漁が解禁されないと言う貴重なお魚。お値段も超高い！４５０ｇで２０ドル前後するんではないかと思う。昨日は高くてもそのサーモンを買おうと意気込んでスーパーに行きましたが、もう......