アイリッシュソーダスコーンとミンティーラムシャンクのリメイクレシピあり

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おいしそう！

私は以前、他人にはスコーンとはフレイキー（薄片状、サクサクの意）なものだと薀蓄を傾けながら、実は、自分はこっそり、中がスポンジの様なふわふわスコーンを作るのに必死になっていた時期があります。特に、アイルランドを旅している時あるパブで、全粒粉で作ったものなのに驚くほどしっとり柔らかいスコーンを食べてから、そのスコーンの自宅再現に夢中になってしまいました。何度も失敗を重ね、その結果出来たのが、この......