牛すじと茄子の甘辛煮レシピあり

23

おいしそう！

実は私、今週日曜日にシアトルを発ち、月曜の夕方関空着、明日までというあわただしい旅程で、ただ今日本一時帰国中です。例年以上に残暑が厳しい大阪で、短い期間に車の車検、免許の更新、国民年金のこと、目の定期健診と、諸事満載の１週間でした。私が居る時くらい、台所に立つのが兎に角億劫になってしまった母に楽をさせて上げたいので、忙しい中、今回も色々つくりましたよん。その１つが、茄子の美味しい時季に是非是......