レシピブログ
突然ですが、みなさま、コリアンダー(=香菜/パクチー/シラントロ)はお好きでしょうか?私は大好きです! とは言え、あの独特な香りが、実は私もずっと苦手でした。キャロットスープなんかは、だから絶対に食べれなかった!コリアンダーが好きなハーブのベスト3に入るようになったのは、つい近年のことです。 昨日、私はそのコリアンダーを使って初トライのスープを作りました。コリアンダーの香りが嫌いって人には、今日......
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