味噌チーズイングリッシュマフィンレシピあり

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おいしそう！

アメリカや日本で一般的なイングリッシュマフィンの食感が、なぜクランペットなのかが私には疑問でした。で、ウィキで調べました。したら、アメリカに移住したイギリス人パン屋が、クランペットの食感のパンを焼き、イングリッシュマフィンの名で広めたからなのだそう。私の焼くエゲレスの古いレシピのイングリッシュマフィンは、もっともっちりしています。それを食べたお友達が、「まるでおやきみたい！」と上手いこと表......