レシピブログ
母が脳出血で入院し、父が一人実家で暮らしていた頃、私は1か月おきにアメリカから帰省し、家事や父の食事を作っていました。 その当時、うちの近所のスーパーでよく見かけたのが鶏の骨付きもも肉。しかも閉店間際になると20~50%になっていることも多く、お得なパックを見つける度に買っては、父が好きだったパンフライドローストチキンを焼いてやったものです。 スーパーも賢くなり、売れ行きが悪いから最近は殆ど仕入......
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