レシピブログ
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昨日予告した通り、ハイ、今日も筍を使った料理です!(爆) でも、今日は純和風な筍料理ではありません。和な食材を洋な料理に使ってみました。 前日筍シュウマイを食べて、柔らかい食感の中に、シャキシャキとした歯触りを感じるのがたまらなく気に入ったので、同様に柔らかい食感の中に、シャキシャキ感を活かすキッシュを焼いてみたのです。 豚バラと筍の和風キッシュ 筍をキッシュの具にすると旦那に言ったら、ちょうど......
鶏肉と筍の甘辛煮
筍と豚トロの食感がくせ...
簡単だけど難しいタケノ...
目からうろこの筍の茹で...
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