ポークパルミジャーナレシピあり

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おいしそう！

もう大分前のこと、スーパーにお使いに行った旦那が、ハニーマスタードポークを作るんだと、とんかつ用の豚が６枚入ったお徳用パックを買ってきました。ところが、全然調理する気配がないので、仕方なしに私は６枚全部にパン粉をしました。（苦笑）２枚はその日の晩御飯で食べ、残りの４枚は冷凍保存。ところが、後日解凍して２枚を揚げカツカレーにしたら、お肉がえらく硬くなっていて、冷凍庫に残った２枚がどうも食べる気が......