レシピブログ
お盆に父にお供えして上げたくて山菜おこわを炊き、もち米大の苦手な私は、それを食べきるのにかなり苦労しました。(滝汗)その時、山菜おこわ食べ切りリメイク料理の1つに、中華ちまき風餃子ってのを考えました。 ごま油や生姜を混ぜ、もち米嫌いの私も好きな中華おこわ風味にし、荏胡麻で巻いて焼いたら、中華ちまきな餃子にならないかなぁ...と。ところが、その日を機に、スーパーからは完全に荏胡麻が姿を消し......
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