生姜焼きより好き！～豚の塩麹味噌漬け～レシピあり

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おいしそう！

たっぷり作った塩麹！冷蔵庫を開ける度、それが入ったタッパーが目につき、今日もまた塩麹を作って何か作ろうとワクワクしています。こんなことしか楽しみがないのか、私！と言うことで、昨日もまた自家製塩麹を使ったお料理を晩御飯の主菜に作りました。前日から塩麹をベースにしたたれに漬けた豚肉。我が家では生姜焼きよりもこちらの方がお気に入り。豚の塩麹味噌漬け姪の旦那に一度......