旬の筍づくしな晩御飯レシピあり

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おいしそう！

一昨日、新しく出来たスーパーへ２度目のお買い物に行き、近所のスーパーより２００円安い筍をみっけ。筍、大好きですが、下茹でが私にはちょい面倒。なもんで、ここ数週間店で見かけてもなかなか手が出なかったのだけれど、２００円安いと言う誘惑に負け、遂に今年初のを買ってしまった。家に帰り早速その面倒な下茹で。１ｋｇほどあったので、２時間近く米ぬか、鷹の爪と共に下茹でしました。思ったよりも......