レシピブログ
アメリカ人にスコーンを焼いて上げると、「このビスケット美味しいね。」と言います。これはイギリスではスコーンって呼ぶの!と私が主張すると、そっかそっかと納得するんだけれど、また数分後にはビスケットと呼ぶ。 まぁ、仕方ないね。アメリカではイングリッシュスタイルのスコーンはビスケットと呼び、アメリカでスコーンと呼ぶのは、甘い楔形をしたやつだから。 今朝はその甘い楔形のアメリカンスコーン......
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