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この前オージービーフのもも肉ブロックを2枚にして揚げたら、そのあまりの硬さに旦那が、『ドクターマーチン』と命名したビフカツ。 その時の記事は こちら から... その時、次回は奮発して国産牛のステーキ肉で作ろうと決めたけど、やはり高すぎて手が出ませんでした。 んなもんで、再度輸入肉で敗者復活戦!今度は『靴底』こと、アメリカンビーフを使いました。 しかし靴底とは言え、今回はステ......
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