年相応シニアな晩御飯　～親芋小芋のあんかけ肉じゃが風～レシピあり

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おいしそう！

イギリスやアメリカの一般のスーパーでは、牛や豚の薄切り肉ってのは売っていない。豚はちょいくせはあるけれどノンスモークのベーコン（海外のベーコンは未加熱）が代用出来ますが、牛は塊肉をルイベ状に冷凍し自分で薄切りしたりしないといけない。それも面倒！日系スーパーでは薄切り肉は売っているけれど安くはない。だから肉じゃがを作る時はもっぱら牛や豚の挽肉を使っていました。挽肉は煮るとパサパサになるの......