久々の中東串もん　～ビーフコフタ～レシピあり

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おいしそう！

四季を問わず、私は中近東方面の料理やメキシカンが好き。しかし、寒いと体の芯から温まる寒い国の料理を献立に選ぶ機会が多く、ここのところ暑い国の料理が食卓に上ることが滅多にありません。昨日は久々に中東の串もんを晩御飯に作りました！成形ものには輸入ミンチは形が崩れるので使いたくないのですが、昨日はボロネーゼ用に冷凍してあったオージービーフの挽肉を使いました。思った以上に不思議の水が......