レシピブログ
第7回クッキングリッシュの会で、コーニッシュパスティーと共にご紹介したお料理はこれでした。 イングリッシュトライフル トライフルとは、シェリー酒(またはマディーラ酒)を含ませたスポンジの上に、フルーツ、ゼリー、カスタード、そして生クリームを重ねたイギリスの伝統的なスイートの1つです。 トライフルという単語を辞書で調べると、くだらない物、つまらない物、ささいな事と和訳されています。 この単......
【牡蠣のしぐれ煮】これ...
砂肝のニンニク酒蒸し
魚の煮付け(生姜とお酒...
ブランデー柚子酒
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
最上級の贈り物に。たわら屋のサーロインローストビ...
大切な方への贈り物に。たわら屋の特撰ローストビー...
真心を込めた贈り物に。たわら屋の極上ローストビー...