レシピブログ
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ご訪問いただき有難うございます。 初めてお越しいただいた方は、 まずはこちらをご覧くださいませ。 ↓ 「自己紹介」 昨日は安価な胸肉料理でした。 いつもは豚で作るレシピを胸肉代用で作ったんですが、どうかすると豚で作るより美味しく出来上がるんです。 塩麹と味噌のダブル麹の効果で、加熱と共にパサパサになる胸肉もしっとり。 甘口の漬けだれの味が最高に美味しくて、兎に角ご......
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