ご訪問いただき有難うございます。 初めてお越しいただいた方は、 まずはこちらをご覧くださいませ。 ↓ 「自己紹介」 先日の 「ラムシャンク」 に続き、昨日また料理代行の定期のお客様から高価なお肉を頂戴しました。 今回いただいたのはラパンことウサギの肉。 イギリス時代、冬は頻繁に料理していたウサギ。 イギリスを離れてからは食べる機会が減り、何年振りかのウサギでした。......
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2018年6月からお料理教室@大阪を再開しました。CAFE WABI SAVVYで人気だった料理、ブログでご紹介した各国料理を、料理教室を通じてご紹介しています。