牛すじの肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

前回の記事で私は、乳製品に乏しいことを理由に、自分の出身地・大阪をど田舎などと呼んでしまいました。でも大阪には、反対に東京ではめったに見かけないものも売っているんです。今日はまたまた洋物専門のこのブログの趣旨に反し、和物、しかも関西ならではのものをご紹介します。牛すじの肉じゃがとは言え、最近は関西のスーパーでも牛すじの数はめっきり少なくなりました。そして、その昔はくず肉だったのが、今では、......