食べラーの中東風ホットチーズトースト

食べラーの中東風ホットチーズトースト
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    おいしそう！

料理紹介

我が家の十八番・中東風ホットチーズトーストを、唐辛子の代わりに食べるラー油を使って作ってみたら、チーズに驚くほどマッチして美味しい！ラー油がしっかりパンに染み込んでいます。

★材料

(3人分)

  • ピザ用チーズ

    １００～１２０ｇ

  • たまねぎ、極力細かくみじん切り

    中１／４個

  • 食べるラー油

    小さじ２程度

  • 黒こしょう

    適宜

  • 味の素

    適宜

  • 食パン

    ３枚

  • バター

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    チーズ、たまねぎ、食べるラー油をボウルに入れよくかき混ぜる。黒こしょう、味の素で調味する。

  2. 2.

    食パンに薄くバターを塗り１を３等分して載せる。高温オーブン、もしくはオーブントースターで、チーズがとろ～りととけ表面に焼き色がつくまで焼く。

★ワンポイントアドバイス

使用するチーズの塩分を確認し、必要であれば塩も加えてください。

アサヒさん

アサヒさん

２０１８年６月からお料理教室＠大阪を再開しました。CAFE WABI SAVVYで人気だった料理、ブログでご紹介した各国料理を、料理教室を通じてご紹介しています。