トムソウヤ流　明太子スパゲティレシピあり

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おいしそう！

先日の明太子を使って明太子スパゲティを作りました。こうやってパスタに下味をつけておくことで、パスタ同士がひっつきにくくなり、レモン果汁と牛乳が反応してソースと絡みやすくなり、チーズのようなコクが生まれす。牛乳ではなく、生クリームを使う場合は、分量をうまく調整してください。生クリームだけを使わず牛乳と混ぜたほうが美味しくなると思いますが、その辺はお好みで・・・。トムソウヤ流　明太子スパ......