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また↓のと同じように、母親が「朝やってたコウテツ(正しくは「コウケンテツ」)のが美味しそうやから鯖買ってきた」というので、晩ご飯に作りました。 桜が咲き始める頃かな?結構前の話です。 黒酢がなかったのでスーパーを見に行ったら、いつも(一番安いから^^;)買ってる黒酢が置いてなくて・・・。 他のスーパーも数件回ったけど、結局見つからず・・・。ちょっと高いけど、鹿児島の黒酢を買いました。 黒酢に......
塩麹で作る“しめ鯖”
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牛乳パックで!! 焼き...
鯖の白味噌煮
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