レシピブログ
僕がヘビーローテーションで見てる料理番組のひとつ「ちちんぷいぷいのキッチンぷいぷい」から。 高橋泰松先生の筍の田楽が美味しそうやったので作ってみました。 塩分を控えめにするためにちょっとアレンジしたけどね。 筍の田楽<玉味噌> 216kcal、たんぱく質 4.2g、塩分 1g 【材料】 筍(中下部分) 60g・・・アク抜き済み 片栗粉 適量 サラダ油 適量 ■下味 水 80cc ヤマキ減塩だ......
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