深川そばめし-北海道深川市の郷土料理に挑戦- レシピあり

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おいしそう！

『犬とご飯と雑貨。』のきー。さんに教えていただいた北海道深川市の郷土料理「深川そばめし」が気になっていたので作ってみました。関西で「そばめし」と言えば、神戸発祥のコッテリした焼きそば味のそばめしなんですが、北海道深川市では蕎麦の実を素揚げしたものが入って、めんつゆで味付けしたオニギリのことをそばめしというんだそうです。深川そばめし-北海道深川市の郷土料理- 米1合分＋αでおにぎりです。 ......