レシピブログ
なか卯のCMを見て、糸こんにゃくが入った牛丼が食べたくなってしまい、うちで作ることにしました。 前に作った牛丼は味噌とかオイスターソースとか使ってましたが、今度のはストレートに醤油と赤ワインで色濃く。 だしなんですが、うちでは昆布だしだけは常備しています。 最近、リケンから食塩無添加のだしの素が発売されているので、「いりこだしの素」と「本かつおだしの素」だけ買っておいて、作る料理に合わせて、昆......
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