この間おばあちゃんち採ったじゃがいもがまだたくさん残ってる~
じゃがいもをたくさん消費する料理とう言えば肉じゃがだね☆
いつもの肉じゃがだと飽きちゃうので今回は韓国風にしてみたよ♪
韓国風肉じゃが(4人分)
豚こま肉(豚バラ肉でもOK )150g
じゃがいも中5個
玉ねぎ中1個
人参中1/2本
☆下味
酒小さじ1
醤油小さじ1
☆煮汁
水3カップ
ごま油大さじ1
豆板醤小さじ1/2
おろし......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。