ホタルイカ今旬ですね~
お安くGet できたので、春キャベツと
合わせてささ~とおつまみ作ってみたよ
作り方は簡単♪
春キャベツを一口大に切り、フライパンに
に並べる。
その上にホタルイカを並べる。
酒大さじ1ぐらい、塩、黒胡椒を少々、
ふりかけ、蓋をし、キャベツがしんなりするまで蒸したらできあがり♪
☆ガーリックパウダーをかけても美味しいです。
お酒がすすむ1品
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。