レシピブログ
ガスパチョとはスペイン料理やポルトガル料理の冷製スープ。 トマト、ピーマン、セロリなどのの野菜をミキサーなどでブレンド しているのが多いのですが、少しくせがあって飲みやすく私なり に変えてみました。 トマトを皮ごとすりおろし、砂糖と塩で味付けするだけ。 トマトがメインのレシピです。 冷蔵庫で30分程冷やすと味がなじんでおいしさUP 暑くてもさっぱりと飲めるこのスープ。夏バテ防止もいいですよ す......
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