今日の鳴門VS花巻東!
惜しかったなあ~鳴門!
悔しくて終わった後もしばらく動けませんでした…!
鳴門に連想して今日のランチは、鳴門鯛のアラを使って鯛飯を作りました♪
ひつまぶしみたいにだしも作って2度楽しめます♪すだちをぎゅっと搾ってとまたぐんと味が引き締まります!!
あとあわせて冷やしうどんも作ってたべました~最近うどん率高いな…
鯛飯(2合分)
米2合
鯛あら250g
塩小さじ1
A酒大......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。