春のパスタといえばこれ!
旬のあさりをたっぷり使ったボンゴレ。
ボンゴレビアンゴともいいますね。
あさりの煮汁がとってもおいしいあっさりヘルシーパスタ。
あさりには摂りにくい鉄分が多く含まれていて
貧血予防になりますよ。
今回使ったあさりは今時期でもあって大ぶりでぷりぷり
してました~
旬だから特においしいこのパスタ
是非この時期に作ってみてね
ボンゴレ(2人分)
<材料>
スパゲティ......
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管理栄養士・フードーコーディネーター。
地元・徳島で料理教室をしております。
このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。