おくずかけ レシピあり

おくずかけ
  1. おいしそう！

宮城県の郷土料理の1つであるおくずかけ。 豆腐と野菜と麩が入っているヘルシーな汁。 昆布と椎茸のだしが効いていて美味しいです。 普段だしを取らない方も是非作ってみてください！ 飽きない味の汁です。 おくずかけ（5人分） ＜材料＞ 里芋 こんにゃく 厚揚げ豆腐 人参 ごぼう 鞠麩 いんげん 100ｇ 100ｇ １00ｇ ５０ｇ ５０ｇ ７ｇ 適量 ☆だし汁 Ａ）水 1000ｃｃ Ａ）昆布 １０ｇ......

mihoさん

mihoさん

管理栄養士・フードーコーディネーター。 地元・徳島で料理教室をしております。 このブログを通して料理の大切さ楽しさが伝えられたらと思います。