博多風水炊きと筍ごはんレシピあり

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おいしそう！

昨日は寒の戻り？風がピューピュー吹いてて何だか寒かったので、水炊きにしたよ～夕食メニュー博多風水炊き筍ごはんビール鶏肉はたっぷりが美味しい。あとだしがでる手羽先、手羽元、ぶつぎりがオススメです。鶏肉は下処理が重要。一度、熱湯で2～3分煮、洗う。別の鍋に水1000cc、昆布5cm、酒50cc.ニンニク潰したもの、生姜スライスを1片、ネギの青い部分を入れ弱火で一煮立ちし、下茹でした鶏......