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備忘録。久々レシピアップ。 グリーンアスパラガスのスープ アスパラガス 150g 玉ねぎ 100g じゃがいも 100g バター 20g 水 300cc コンソメ 小さじ1 牛乳 200cc 塩 .こしょう 少々 ①アスパラガスは真ん中あたりから根までピーラーで硬い筋を除き、筋は捨てずに分量の水に入れた鍋に入れ沸騰させ2分ほど煮だす。筋は取り除く。アスパラは4等分長さに切......
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