気まぐれレシピ〜鰹の旬が終わる前に忘れず記録。ほんと簡単なのて是非^ ^鰹の塩たた... レシピあり

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おいしそう！

気まぐれレシピ〜鰹の旬が終わる前に忘れず記録。ほんと簡単なのて是非^ ^ 鰹の塩たたき(2人分) 鰹(生) 1冊塩小さじ1/2 新玉ねぎ 1/2個醤油、すりおろしニンニク適量 ①鰹は洗い水気をふき、表面に塩をすり込む。 ②５分ほど中火で予熱しておいたグリルに、①を入れ中火で３分(途中裏返す)焼く。焼き過ぎ注意。食べやすい大きさに切り、冷蔵庫に冷やし水にさらした新玉ねぎ......