子供達のリクエスト

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おいしそう！

冬休み中、あれだけ作ったチャーハンだけど晩ごはん何がいい？って聞いたら「チャーハーン」！ですって！ちょうどささみの茹で汁があったので、卵と白菜の中華スープとささみと玉ねぎのサラダを付け合わせにしました。ササミはよく買います！筋を取り片栗粉をうすくまぶして茹でる。グツグツさせないような火加減で8分ぐらい。火を止め、そのまま冷ます。ササミは引き上げ身を割きます。茹で汁はスープ......