夏野菜と豚肉のスパイシービーフン*8月18日ビーフンの日 レシピあり

夏野菜と豚肉のスパイシービーフン*8月18日ビーフンの日
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    おいしそう!

8月18日は「 ビーフンの日 」。ビーフンはうるち米からできている麺で、「米」の字を分解すると八十八になることから、8月18日をビーフン協会が「ビーフンの日」と制定しました。 今日は 夏野菜のパプリカ、空芯菜を使い、夏にぴったりの、こどもも食べられるスパイシーなビーフン をご紹介します。 夏野菜と豚肉のスパイシービーフン ◯◎材料◎◯ 3人分 ビーフン ・・・150g 豚肉 ・・・・120g パ......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。