なすと長芋の揚げびたし黒酢風味*9月9日重陽の節句に レシピあり

なすと長芋の揚げびたし黒酢風味*9月9日重陽の節句に
  1. おいしそう!

9月9日は「重陽の節句」。 前回、前々回の記事で重陽の節句について書かせてもらいました。 よろしければ読んでみてください。 「重陽の節句」 → ★★★ 「重陽の節句を楽しむ」 → ★★★ 前回、前々回では、重陽の節句で食べるもの・・・菊。食用菊の時期ではなく入手が難しく、栗ご飯なら取り入れられそうですとお話しました。 他にも、あります! 9月9日頃は なす の収穫期でもあり、 重陽の節句......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。