エビ豆腐あんかけうどん＊年明けうどんレシピあり

0

おいしそう！

「年越しそば」は昔から続く、大晦日に食べるそばとして食べられてきましたがここ数年、「年越しうどん」という言葉を聞きますね。これは、「元旦から1月15日に食べる、純白で清楚なうどんに新春を祝う『紅』を添えて、年のはじめに食べることで、その年の人々の幸せを願うもの」として、さぬきうどん振興協議会が提唱しているものです。今日はうどんのレシピをご紹介します! うどんに『紅』のもの。エビを使いま......