レシピブログ
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2月2日は「 麸の日 」。 「ふ」=2 と読むところから、協同組合全国製麩工業会が制定しました。 お麩は、タンパク質が豊富で、さまざまなミネラルも含まれ、離乳食初期からでも使える食品です。 小麦粉のグルテンが原料なので、離乳食に使う時はアレルギーがない場合に使えます。 お麩はさまざまな種類がありますが、だいたい手に入りやすい値段で売っているのも魅力。 栄養もあるので活用したいですね。 今日は、 ......
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