さやいんげんの黒ゴマ炒め下茹で不要!お弁当にも＊4月3日いんげん豆の日レシピあり

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おいしそう！

4月3日は、「いんげん豆の日」。いんげん豆は、京都宇治に万福寺を開いた隠元禅師が、中国から伝えられました。その隠元禅師の命日が、4月3日だったことから「いんげん豆の日」に制定されました。いんげんには、手亡豆、とらまめ、金時豆、大福豆・・・などたくさんの種類があります。いんげん豆が成長する前に収穫し、さやごと食べるのが、「さやいんげん」です。 ※乾燥豆との品種は異なります。さやいんげ......