子どもも食べやすい新玉ねぎのごまドレッシング＊痛みやすい新玉ねぎの消費方法

子どもも食べやすい新玉ねぎのごまドレッシング＊痛みやすい新玉ねぎの消費方法
  1. おいしそう！

  春野菜は子どもが苦手な   「苦み」のある野菜が多いですが   新玉ねぎは、さっと加熱して   火を通せば食べやすいので子どもと一緒に   食べる春野菜としておすすめ、と   前回書きました。       新玉ねぎは子どもに春の旬を伝えられる一方   新玉ねぎって、水気が多いだけに   傷みやすいのでなるべく早いうちに、   2、3日で食べきるのがいいと言われています。     保存がきく方......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。