端午の節句で食べるものは?【青空キッチン】

端午の節句で食べるものは?【青空キッチン】
  1. おいしそう！

青空キッチン　板橋校、 今週のレッスンは「簡単ちまき」でした。 「ちまき」と言われて何を思い浮かべますか? 私は子どもが生まれる前までは、 竹の皮で包んだ、ご飯として食べる いわゆる「中華ちまき」しか知らなかったのですが、 こどもの日、端午の節句に食べる「ちまき」。 関西では定番のこどもの日に食べる行事食なのです。 私はずっと関東に住んでいたので、 知......

増田陽子さん

増田陽子さん

キッズ食育マスタートレーナー。中食企業で店舗管理、メニュー開発を経験後、幼稚園、赤ちゃん支援施設の調理師を経て活動中。子どもに特化した食育スクール「青空キッチン」を板橋にて開講。大人向け、子ども向け、親子向けの食育講座講師、料理教室イベント、コラム執筆、レシピ提案なども行っています。